Plaine Café, une aubaine pour les usagers du métro en transit par Saint-Lazare

Malgré mon admiration pour l’Arbre à Café ou les Cafés Verlet, il m’arrive pour des raisons pratiques de devoir acheter mon café en grains chez d’autres torréfacteurs. Il se trouve que par chance, j’habite à deux pas de Plaine Café, un torréfacteur francilien installé à Colombes, meilleur torréfacteur de France 2016. Outre un accueil chaleureux et des tarifs imbattables pour des cafés de spécialité, l’un des atouts de cette adresse est de proposer une torréfaction personnalisée à partir de 2 kg de cafés d’une même variété. J'aime pour ma part une torréfaction légèrement plus poussée qui donne un café plus dense et plus crémeux. De l’avis des pâtissières de Café Cannelle, le délicieux coffee shop installé face à la gare de la Garenne-Colombes, c’est aussi la torréfaction requise pour un capuccino par exemple. Or, depuis septembre dernier, pour mon plus grand plaisir, Plaine Café est également installé au cœur de Saint-Lazare, au départ des ligne de métro 12 et 13. Une aubaine en cas de pénurie de dernière minute, même si je continuerai pour le plaisir d'échanger

de leur rendre visite en voisine.