Bonjour !
Je suis Clarisse Amadieu-Le Claire. On me dit curieuse, gourmande et partageuse, surtout lorsqu'il s'agit de beaux produits ou de belles lectures. J'aime les rencontres, surtout celles avec les hommes et les femmes qui consacrent leur temps, leur talent, et leur énergie à nous nourrir. Et j'aime aussi les belles histoires. Alors suivez-moi dans mes tribulations culinaires dans les rues de Paris
Mon histoire
Je suis Clarisse Amadieu-Le Claire, avocate de profession, plongée dans la culture de la gastronomie et des produits de la table dès mon plus jeune âge. Petite fille de Charles Larmoyer, boulanger-pâtissier à Châlon en Champagne, heureux propriétaire d'un verger et d'un potager, chez qui j'allais gauler les mirabelles et cueillir les petits-pois. jJai en outre dès mon plus jeune âge accompagné ma mère, la grande Vivi, au marché Victor Hugo tous les samedis, nettoyé les cèpes de Monsieur Blanc en saison, ou appris à cuisiner les pigeons de Monsieur le Comte.
Lectrice assidue à tendance boulimique, et mes deux passions se recoupant, j'ai développé le goût de raconter mes tribulations littéraires et culinaires.
Nombre de mes ami(e)s ayant ouvert une rubrique "les bons plans de Clacla" dans leur téléphone, j'ai sauté le pas et me suis attelée à la rédaction d'un livre, une sorte de recueil de nouvelles non fictionnelles, sur les commerces de bouche (extra)ordinaires de Paris.
Et comme je n'ai pas peur de la marche à pieds, que la routine et l'efficacité m'ennuient, j'e découvre de nouvelles pépites toutes les semaines qui me donnent l'occasion, à leur tour, d'écrire de jolis textes destinés à combler vos corps et vos esprits.
